Citron- og birkes Battenberg kage

Citron- og birkes Battenberg kage

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

8 skiver

Ingredients

Lemon curd

citron tynde strimler af skallen og 35 g saft
1
sukker
75 g
smør i tern
50 g
æggeblommer fra store æg
2

Kagebunde

citron tynde strimler af skallen og 1 tsk saft
1
sukker, hvid
175 g
smør blød, plus ekstra til at smøre med
175 g
selvhævende mel
175 g
æg store
3
bagepulver
1 tsk
havsalt
1 knivspids

Smag

frugtfave rød
citronsaft
1 tsk
birkesfrø
2 spsk

Samling

flormelis til at drysse med
marzipan hjemmelavet
320 g

Pynt

flormelis plus ekstra til at drysse med
50 g
citronsaft
1 tsk
kagepynt, spiselig

Difficulty

medium

Nutrition per 1 skive

Protein 10.4 g

Calories 3030 kJ / 724 kcal

Fat 38.7 g

Carbohydrates 83.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bagte fristelser 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Cheesecake (bagt)

7 h 20 min

Æblekage

1 h

Banankage

1 h 50 min

Vandbakkelser med brombærcreme

No ratings

Æblehorn

2 h 20 min

Kage med æblemos

No ratings

Scones med chokoladestykker og hindbærmarmelade

50 min

Fudge Brownies

50 min

Smørbagte småkager

50 min

Citronmarengstærte

2 h 30 min

Cheesecake (uden bagning)

5 h 30 min

Marmorkage

2 h

Show all