Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
KÖFTE
- 140 g soğan, ikiye bölünmüş
- 400 g su, ellerinizi hafifçe ıslatmak için ekstra su
- 280 g köftelik bulgur, ince
- 125 g irmik
- 50 g un, tepsiyi unlamak için ekstra un
- 35 g domates salçası
- 35 g biber salçası
- 1 tk tuz
- 1 yumurta
- 1 tk kimyon
- ¼ tk karabiber
SOSU
- 600 g domates, dörde bölünmüş
- 120 g zeytinyağı
- 6 diş sarımsak
- 70 g biber salçası
- 1 tk tuz
- 1 - 2 yk nar ekşisi, bk. öneriler
KÖFTELERİN PİŞMESİ VE BİRLEŞTİRME
- 1500 g su, köfteleri haşlamak için
- ¼ - ½ demet maydanoz yaprağı, taze, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2213.3 kJ / 528.7 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Carbohydrates
- 72.7 g
- Fat
- 22.3 g
- Fibre
- 9.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar
55 min
Zeytinyağlı Biber Dolması
1h 35min
Domates Soslu Spagetti
55 min
Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)
1sa 5 dk
Erişteli Yeşil Mercimek
55 min
Baharatlı Nohut ''Chana Masala''
1 Std. 30 Min
Mercimekli Vejetaryen Burger
50 Min
Falafel
1 Std. 25 Min
Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması
1sa 40 dk
Yeşil Mercimekli Kinoa Salatası
35 dk
Kıvrık Sebzeli, Hellim Peynirli Tart
No ratings
Karnabahar Pilavı
10min