Småkager med ahornsirup

Name: Småkager med ahornsirup
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 stykker
Ingredients: 60 g nødder, hele, blandet; 20 g dadler; 60 g ahornsirup; 1 - 2 knivspids kanel, stødt; 70 g brun farin; 120 g smør, usaltet; 220 g speltmel; 50 g mannagryn; 1 æg; 1 knivspids salt; 80 - 100 g hvid chokolade

(No ratings)

Difficulty medium

Preparation time 20 min

Total time 1h 30 min

Serving size 30 stykker

Ingredients

60 g nødder, hele, blandet, og kerner, (f.eks hasselnødder, cashewnødder, valnødder, pinjekerner, græskarkerner)
20 g dadler, uden sten
60 g ahornsirup
or 60 g honning
1 - 2 knivspids kanel, stødt
1 - 2 knivspids kardemomme, stødt (optional)
70 g brun farin
120 g smør, usaltet, skåret i mindre stykker
220 g speltmel
50 g mannagryn
1 æg
1 knivspids salt
80 - 100 g hvid chokolade, i mindre stykker
or 80 - 100 g mørk chokolade, i mindre stykker

Nutrition: per 1 stykke
Calories: 433.9 kJ / 103.7 kcal
Protein: 2 g
Carbohydrates: 12.6 g
Fat: 5.5 g
Saturated Fat: 2.8 g
Fibre: 1.1 g
Sodium: 11.5 mg