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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Parmigiana al forno
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
4 porzioni
Ingredients
Salsa di pomodoro
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)150 g
-
di cipolle tagliate a metà80 g
-
spicchi di aglio2
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di timo fresco le foglioline lavate e asciugate2 rametti
-
di basilico fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate½ mazzetto
-
di olio di oliva85 g
-
di pomodori tagliati in quattro950 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di zucchero½ cucchiaino
-
di pepe macinato1 pizzico
-
di melanzane1000 g
-
di sale4 pizzichi
-
di mozzarella a fette (5 mm), spezzettata300 g
-
di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate½ mazzetto
Nutrition per 1 porzione
Calories
624 kcal /
2591 kJ
Protein
32.6 g
Fat
45 g
Carbohydrates
18 g
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