Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη για στρούντελ
- 370 γρ. αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 1 αυγό
- 70 γρ. ηλιανθέλαιο
- 120 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. λευκό ξίδι
- ½ κ.γλ. αλάτι
Γέμιση μήλου
- 100 γρ. φουντούκια
- 130 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
- 80 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
- 1 κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- 100 γρ. ζάχαρη
-
1
κ.σ. σπιτική ζάχαρη βανίλιας
or 1 ½ κ.γλ. φυσικό εκχύλισμα βανίλιας - 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 20 γρ. ρούμι (optional)
- 750 γρ. μήλα καθαρισμένα
- 80 γρ. σταφίδες
Συναρμολόγηση του στρούντελ
- αλεύρι για το αλεύρωμα
- ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 411 kcal / 1721 kJ
- Protein
- 6 g
- Fat
- 21 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
