Skip to main content Search
Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda
4.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 17 h 15 min
10 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Base
  • 250 g di frutta secca mista sgusciata (es. mandorle, nocciole, arachidi, anacardi...)
  • 1500 g di acqua
  • 5 - 10 gocce di succo di limone
  • 1 pizzico di sale grosso
  • 40 g di miele
Crumble di agrumi e lavanda
  • 150 g di pane raffermo a pezzi
  • 20 g di olio di oliva
  • 20 g di miele
  • 1 cucchiaino di fiori di lavanda secchi
  • ½ limone solo la scorza, grattugiata
  • 1 arancia solo la scorza, grattugiata
  • 50 g di succo d'arancia spremuto fresco e filtrato
Gelato
  • 250 g di crema di cocco
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di gomma di guar (vedere consigli)
  • 150 g di miele

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 121.2 mg
Protein 9.3 g
Calories 1627.6 kJ / 389 kcal
Fat 25.7 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 10.4 g
Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Gelato al pistacchio salato

4.1(16)

26 h 30 min

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

4.0(4)

5 h

Delizia alla fragola di Plougastel

4.6(16)

4 h 55 min

Profiteroles

4.7(53)

2 h

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4.2(25)

4 h 30 min

Cannoli siciliani

4.7(18)

1 h 30 min

Mousse di ricotta e pesche

4.6(16)

45 min

Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)

5.0(2)

11 h

Pavlova ai frutti di bosco

4.4(22)

5 h 30 min

Pere sciroppate

4.2(5)

721 h 20 min

Semisfere al cioccolato con cuore di fragola

4.7(7)

3 h

Tiramisù al profumo di lavanda

4.3(8)

5 h

 Show all