Mousse de chocolate branco com aquafaba

Mousse de chocolate branco com aquafaba

2.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h

4 doses

Ingredients

chocolate p/ culinária partido em pedaços
50 g
manteiga
5 g
grão-de-bico cozido só o líquido (aquafaba) (ver dica)
400 g
sal
1 pitada de
estabilizante para chantilly (8 g aprox.)
1 saqueta de
chocolate branco partido em pedaços
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 74 mg

Protein 3.3 g

Calories 1220.7 kJ / 291.8 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Terra verde, saúde à mesa 71 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Gelado de avelã com molho de chocolate

9 h

Queques de banana e cranberries

45 min

Gelado de apple crumble

8 h 30 min

Bolo 10º aniversário do Cookidoo®

2 h

Doce de pêssego com hortelã

45 min

Argolas de limão e canela

2 h 15 min

Crepes com fruta e creme de baunilha

25 min

Fondant de chocolate e castanha

1 h 30 min

Tarte de Natal

35 min

Crème brulée com coco e lima

1 h 15 min

Gelado de amêndoa

8 h

Gelado de laranja em base de arroz tufado

11 h

Show all