Εκμέκ κανταΐφι

Εκμέκ κανταΐφι

3.3 20 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h 15 min

16 κομμάτια

Ingredients

Σιρόπι

ζάχαρη
350 γρ.
νερό
180 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Βάση

βούτυρο σε κομμάτια
200 γρ.
200 γρ. βούτυρο ghee
κανταΐφι
300 γρ.

Κρέμα

γάλα
1000 γρ.
βούτυρο
40 γρ.
κρόκους αυγών
6
ζάχαρη
110 γρ.
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
1 κ.γλ.
κορν φλάουερ
130 γρ.

Συναρμολόγηση

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά (σε θερμοκρασία ψυγείου)
400 γρ.
φιστίκια Αιγίνης χοντροαλεσμένα
100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 6 g

Calories 2109 kJ / 505 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 52.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γλυκά και δροσερά 12 Recipes
International

You might also like...

Show all

Καρυδόπιτα

50min

Κέικ Γεωγραφία

1h

Ατομικά λάβα κέικ

20min

Μπισκότα γεμιστά

1h 10min

Κέικ καρότου

1h 55min

Μηλοπιτάκια

1h 45min

Μηλόπιτα

1h 10min

Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips

30min

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7h 20min

Κέικ μήλου

1h

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

30min

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

1h 35min

Show all