Εκμέκ κανταΐφι

Εκμέκ κανταΐφι

3.3 15 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h 15 min

16 κομμάτια

Ingredients

Σιρόπι

ζάχαρη
350 γρ.
νερό
180 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Βάση

βούτυρο σε κομμάτια
200 γρ.
200 γρ. βούτυρο ghee
κανταΐφι
300 γρ.

Κρέμα

γάλα
1000 γρ.
βούτυρο
40 γρ.
κρόκους αυγών
6
ζάχαρη
110 γρ.
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
1 κ.γλ.
κορν φλάουερ
130 γρ.

Συναρμολόγηση

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά (σε θερμοκρασία ψυγείου)
400 γρ.
φιστίκια Αιγίνης χοντροαλεσμένα
100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 6 g

Calories 2109 kJ / 505 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 52.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γλυκά και δροσερά 12 Recipes
International

You might also like...

Show all

Μπισκότα λεμονιού

1 h 45 min

Αναρόπιτα τυλιχτή

2 h 45 min

Πτι φουρ (παστούδες)

1 h 35 min

Παντεσπάνι

1 h 50 min

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

1 h 10 min

Πασχαλινό κέικ

1 h 55 min

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2 h 50 min

Fondant σοκολάτας με crumble

No ratings

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

No ratings

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

No ratings

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3 h

Show all