Рис по-азиатски с яйцом и овощами

Name: Рис по-азиатски с яйцом и овощами
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 20 г светлого кунжутного масла; 100 г лука; 150 г моркови; 150 г кубиков бекона; 30 г соевого соуса; 2 ч.л. сахара; 350 г белого короткозерного риса; 1200 г воды; 400 г овощной смеси; 4 яйца

4.1 (12 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 20 min

Total time 35 min

Serving size 6 порций

Ingredients

20 г светлого кунжутного масла
100 г лука, нарезанного половинками
150 г моркови, нарезанной кусочками (4 см)
150 г кубиков бекона
30 г соевого соуса
2 ч.л. сахара
1 ч.л. (с горкой) (optional)
350 г белого короткозерного риса (время приготовления 18-20 мин)
1200 г воды
400 г овощной смеси (напр., брокколи, замороженного зеленого горошка, цветной капусты, стручковой фасоли или цуккини)
4 яйца

Nutrition: per 1 порция
Calories: 1748 kJ / 418 kcal
Protein: 16 g
Carbohydrates: 54 g
Fat: 15 g
Fibre: 4.4 g