Яблочный штрудель

Name: Яблочный штрудель
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 порций
Ingredients: 370 г пшеничной муки; 1 яйцо; 70 г подсолнечного масла; 120 г воды; 1 ч.л. белого винного уксуса; ½ ч.л. соли; 100 г фундука; 130 г сливочного масла; 80 г панировочных сухарей; 1 ч.л. молотой корицы; 100 г сахара; 1 ст.л. ванильного сахара домашнего приготовления; 20 г лимонного сока; 750 г яблок; 80 г изюма; г пшеничной муки; сахарная пудра

4.7 (3 ratings)

Difficulty advanced

Preparation time 45 min

Total time 1h 45 min

Serving size 12 порций

Ingredients

370 г пшеничной муки, плюс немного для посыпания
1 яйцо
70 г подсолнечного масла
120 г воды
1 ч.л. белого винного уксуса
½ ч.л. соли

100 г фундука
130 г сливочного масла, нарезанного кусочками
80 г панировочных сухарей
1 ч.л. молотой корицы
100 г сахара
1 ст.л. ванильного сахара домашнего приготовления
or 1 ½ ч.л. натурального ванильного экстракта
20 г лимонного сока
20 г рома (optional)
750 г яблок, очищенных
80 г изюма