Мидии в остром томатном соусе

Name: Мидии в остром томатном соусе
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 120 г лука; 1 зубчик чеснока; 85 г оливкового масла; ½ ч.л. молотого кайенского перца; 1000 г свежих мидий; 200 г рубленых томатов; 100 г сухого белого вина; 1 щепотка соли

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 45 min

Serving size 4 порции

Ingredients

120 г лука, нарезанного половинками
1 зубчик чеснока
85 г оливкового масла
½ ч.л. молотого кайенского перца, по вкусу
or ½ ч.л. крупномолотого перца чили, по вкусу
1000 г свежих мидий, ракушки почистить и помыть
200 г рубленых томатов, консервированных или свежих
100 г сухого белого вина
1 щепотка соли

Nutrition: per 1 порция
Calories: 1076 kJ / 257 kcal
Protein: 6 g
Carbohydrates: 4 g
Fat: 22 g
Fibre: 1.1 g