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Gelato allo skyr vaniglia e lamponi

Gelato allo skyr vaniglia e lamponi
3.5 4 ratings
Prep. 5 min
Total 10 h 15 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 120 - 130 g di xilitolo
  • 4 tuorli d'uovo
  • 320 g di latte intero
  • 1 stecca di vaniglia solo i semi
  • ½ cucchiaino di gomma xantana
    3 g di farina di semi di carrube
  • 400 g di skyr
  • 250 g di lamponi
  • 30 g di sciroppo di agave
  • 30 g acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porzioni

Sodium 381.5 mg
Protein 33.8 g
Calories 4831.4 kJ / 1154.7 kcal
Fat 38.7 g
Fibre 17.3 g
Saturated Fat 19.3 g
Carbohydrates 211.6 g

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