Compatible versions
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Konfitura figowa
- 100 g fig, suszonych, pokrojonych na kawałki
-
100
g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
or 100 g soku pomarańczowego - 30 g miodu
Krem cytrynowy (lemon curd)
-
1
listek żelatyny (1,7 g)
or ¾ łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczonej w 25 g wody - woda, do namoczenia żelatyny
- 100 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z ok. 2 cytryn)
- 2 jajka
- 60 g cukru
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki
Krem waniliowy
-
2
listki żelatyny (1,7 g każdy)
or 1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczone w 40 g wody - woda, do namoczenia żelatyny
- 1 laska wanilii
- 150 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 500 g śmietany, 36% tłuszczu
Kruszonka
-
40
g migdałów, w płatkach
or 40 g migdałów, w słupkach - 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka cukru
- 50 g mąki pszennej
Ciasto parzone
- 180 g mleka
- 110 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- 130 g mąki pszennej
- 3 jajka
Składanie ptysiów
- cukier puder, do oprószenia
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1663.2 kJ / 397.5 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 29.8 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated Fat
- 17.2 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 120.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allDomek z piernika
5 godz. 30 min
Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie
1h 45min
Choinki z piernika
2h 30min
Pierniczki
1h 30min
Pierniczki alpejskie
25h 25 min
Szwedzkie pierniczki
1h 30min
Skubaniec z owocami
3h 40min
Kremówki (Napoleonki)
6 Std. 30 Min
Szybki piernik
1h 30min
Jogurtowe ciasto z borówkami
1h 15min
Babka piernikowa z powidłami i polewą czekoladową
2h 5min
Pierniczki-witrażyki
2hod. 10min