Seitan

Seitan

3.7 28 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

500 g

Ingredients

1000 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
1670 g wody
6 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
150 g sosu sojowego
1 łyżeczka pasty miso (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 29 mg

Protein 75 g

Calories 1550 kJ / 370 kcal

Fat 1.9 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WEGAŃSKA KUCHNIA 12 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Kawa cynamonowo-waniliowa

50 min

Kawa o smaku orzechów laskowych

10 min

Południowoafrykański żółty ryż

20 min

Zakwas żytni zacierany na sucho

5 min

Wyparzanie słoików

30 min

Ogórki w plastrach w musztardzie

35 min

Ogórki małosolne w plastrach na sucho

30 min

Pasta à la ajvar z cukinii i papryki

1 h 20 min

Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

1 h

Sos z pieczonych pomidorów

55 min

Mus jabłkowy (na szarlotkę)

40 min

Syrop lawendowy

2 h 25 min

Show all