Seitan

Seitan

3.7 28 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

500 g

Ingredients

1000 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
1670 g wody
6 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
150 g sosu sojowego
1 łyżeczka pasty miso (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 29 mg

Protein 75 g

Calories 1550 kJ / 370 kcal

Fat 1.9 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WEGAŃSKA KUCHNIA 12 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Sos ranczerski

2 h 15 min

Kremowy sos grzybowy na winie

30 min

Hummus z zielonego groszku

40 min

Crème fraîche

16 h 10 min

Napój z orzeszków ziemnych, placki z pulpy orzeszkowej

8 h 55 min

Masło z czosnkiem niedźwiedzim

20 min

Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami

10 min

Koktajl owocowy

5 min

Posypka do bajgli "Everything Bagel Seasoning"

5 min

Kleik ryżowy

2 h

Lekkostrawny koncentrat bulionu warzywnego

30 min

Truskawkowy sos winegret

5 min

Show all