Seitan

Seitan

3.7 27 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

500 g

Ingredients

1000 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
1670 g wody
6 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
150 g sosu sojowego
1 łyżeczka pasty miso (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 29 mg

Protein 75 g

Calories 1550 kJ / 370 kcal

Fat 1.9 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WEGAŃSKA KUCHNIA 12 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2 h

Wegetariańska duszona młoda kapusta

35 min

Sos BBQ

30 min

Południowoafrykański żółty ryż

20 min

Nocna owsianka z siemieniem lnianym i jogurtem matcha

8 h

Hummus z zielonego groszku

40 min

Kawa z żółtkiem po wietnamsku

10 min

Kawa o smaku orzechów laskowych

10 min

Szybkie zacierki

20 min

Masło czosnkowo-oliwkowe

10 min

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

2 h 20 min

Crème fraîche

16 h 10 min

Show all