泰式涼拌文蛤
TM6 TM5 TM31

泰式涼拌文蛤

5.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 400 克 水
  • 300 克 新鮮蛤蜊,刷洗乾淨 ,已吐沙
  • 10 克 蒜頭
  • 10 克 新鮮紅辣椒 ,切段(約2公分)
  • 1 顆 檸檬 ,取汁備用
  • 4 茶匙 魚露
  • 2 大匙 泰式辣椒醬
  • 2 茶匙 糖
  • 1 茶匙 黑麻油
  • 25 克 新鮮香茅 ,取白色部分,切斜片
  • 120 克 洋蔥 ,切絲(詳見要訣)
  • 新鮮香菜葉 ,適量

Nutrition
per 1 人份
Calories
439.1 kJ / 105 kcal
Protein
9.1 g
Carbohydrates
14.1 g
Fat
2.7 g
Saturated Fat
39.3 g
Fibre
1.8 g
Sodium
943.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all