Eggs Benedict (Cuoci uova)

Eggs Benedict (Cuoci uova)

3.4 21 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porzioni

Ingredients

Uova

6 uova fredde di frigorifero
1000 g di acqua

Salsa olandese

10 g di acqua
20 g di succo di limone spremuto fresco
175 g di burro a pezzi + q.b.
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
12 fette di bacon
3 English muffins tagliati a metà

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 378.6 mg

Protein 10.7 g

Calories 1645.7 kJ / 393.3 kcal

Fat 32.5 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 17.5 g

Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Scones

30 min

Animaletti di pancake

30 min

Biscottini salati Parmigiano Reggiano e broccoli

40 min

Brioche vegana con frutta secca

2 h

Smoothie Bowl alla carota

10 min

Waffle rosa alla frutta

30 min

Pane alle zucchine e carote con semi

2 h

Pancakes cioccolato e ricotta

45 min

Cremoso di soia alla vaniglia (con fermenti per yogurt)

10 h 15 min

Panini yogurt, anacardi e muesli

1 h 40 min

Paninetti al vapore con prosciutto e verdure

3 h 30 min

Uova mostruose

30 min

Show all