Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 doses

Ingredients

cogumelos Portobello frescos s/ pés e limpos (300 g aprox.)
4
alho
4 dentes de
vinagre balsâmico
80 g
azeite
80 g
cominhos em pó
2 pitadas de
pimenta preta
2 pitadas de
paprika fumada
1 c. chá de
sal
2 pitadas de
molho barbecue
40 g
chalota cortada ao meio
1
flocos de malagueta seca
¼ c. chá de
coentros só as folhas
3 pés de
salsa só as folhas
10 pés de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
25 g
orégãos
½ c. chá de
sal
½ c. chá de
abacate cortado em pedaços (1-2 cm aprox.)
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 489.3 mg

Protein 4 g

Calories 1541.8 kJ / 368.5 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 21.5 g

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