Skip to main content Search
Shortbread caramel au beurre salé

Shortbread caramel au beurre salé
3.4 5 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 25 min
36 parts
Sign up for free

Ingredients

Le sablé
  • 65 g de sucre
  • 200 g de farine de blé
  • 170 g de beurre en morceaux
Le caramel salé
  • 250 g de sucre
  • 1030 g d'eau
  • 100 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
  • 80 g de crème liquide 30-40% M.G.
  • ¼ - ½ c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 200 g de chocolat fondant en morceaux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 1 g
Calories 624 kJ / 149 kcal
Fat 9 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson du sucre 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

4.5(11)

20 min

Gâteau végan à la banane et noix de coco

5.0(2)

1 h 20 min

Barres céréales tendres

4.5(20)

1 h

Pâtisserie sucrée marocaine (Briouats)

4.1(9)

35 min

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

No ratings

Moelleux aux pommes

4.6(53)

50 min

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

5.0(1)

1 h

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

4.0(1)

2 h

Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine

4.9(14)

1 h 20 min

Gaufres de Bruxelles

2.3(3)

1 h

Tarte d’Alost (Vlaai)

5.0(1)

1 h

Soufflé aux cantuccini avec sauce au café

No ratings

 Show all