Riso Casimiro (8 porzioni)

Riso Casimiro (8 porzioni)

4.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 1 h

8 porzioni

Ingredients

500 g di ananas fresca a pezzi (3 cm)

500 g di ananas in scatola
500 g di frutta fresca mista di stagione, a pezzi (3 cm)
2700 g di acqua
5 cucchiaini di sale
30 g di olio vegetale
550 g di riso a chicco lungo parboiled
160 g di cipolle tagliate a metà
20 g di burro, non salato
4 cucchiai di curry in polvere dolce
1000 g di sminuzzato di pollo
1 - 2 cucchiaini di pepe macinato a piacere
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
200 g di panna intera
3 cucchiai di amido di mais (maizena) sciolti in 6 cucchiai di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1716 mg

Protein 36 g

Calories 2549 kJ / 609 kcal

Fat 16 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 75 g

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