Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
Prep. 25 min
Total 35 min
4 porții
Ingredients
Somonul și cartofii
-
unt pentru uns tava Varoma
-
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)4
-
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci1
-
sare1 ½ linguriță
-
piper, proaspăt măcinat1 priză
-
apă500 g
-
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)600 g
Sosul cremos de ciuperci
-
șalote tăiate jumătăți100 g
-
unt10 g
-
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii300 g
-
vin alb, sec50 g
-
smântână50 g
-
200 g cremă de brânzăbrânză topită (de ex. La vache qui rit®)200 g
-
nucșoară măcinată2 prize
-
sare după gust
-
piper, proaspăt măcinat după gust
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
1137 mg
Protein
45 g
Calories
2763 kJ /
660 kcal
Fat
48 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
17 g
Carbohydrates
27 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix Friend®
8 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1 h
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2 h
Supă de pește cu spanac
No ratings
Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar
No ratings
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40 min
Paste cu roșii, usturoi și midii
20 min
Midii în stil marinăresc
No ratings
Cook fresh - Ro Team
2 h
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 min
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
35 min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 min
Avocado cu ouă și tartar de somon
45 min