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Sweet sushi

Sweet sushi
5.0 7 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h
2 porzioni
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Ingredients

Pasta frolla
  • 50 g zucchero
  • 1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 150 g farina tipo 00
  • 1 uovo (da 60 g circa)
  • 35 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
Risolatte e cioccolato
  • 100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 2 pizzichi di sale
  • ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
  • 220 g di latte
  • 70 g di riso per sushi
  • 35 g zucchero
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 1 limone la scorza grattugiata
Crema al cioccolato bianco
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 100 g di cioccolato bianco a pezzi piccoli
Terminare la preparazione
  • 1 kiwi pelato e a tocchetti piccoli
  • 3 fragole pulite e a tocchetti piccoli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.2 g
Calories 6301 kJ / 1506 kcal
Fat 66.4 g
Fibre 7.8 g
Carbohydrates 197.1 g

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