Blumenkohlcremesuppe mit glasierten Blumenkohlröschen
TM6 TM5

Blumenkohlcremesuppe mit glasierten Blumenkohlröschen

4.1 (95 ratings)

Ingredients

Glasierte Blumenkohlröschen

  • 1 Blumenkohl (850-900 g), in kleinen Röschen und Strunk, geschält, in Stücken
  • 2 EL Öl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Agavendicksaft
  • 25 g Sojasauce
  • 35 g Wasser
  • 10 g Sriracha-Sauce
  • 5 g Speisestärke

Blumenkohlcremesuppe

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g Kartoffeln, in Stücken
  • 700 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1424 kJ / 339 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
24 g
Fat
21 g
Saturated Fat
9 g
Fibre
7.1 g
Sodium
1471 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all