Γαλακτομπούρεκο

4.4 35 ratings

Prep. 35 min

Total 5 h 25 min

16 κομμάτια

Ingredients

Σιρόπι

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
300 γρ.
ξυλάκι κανέλας
1
ολόκληρα γαρίφαλα
3 - 4
ανθόνερο
1 κ.σ.
λεμόνι (φλούδα και χυμό)
½

Κρέμα

γάλα (κατά προτίμηση πλήρες)
1500 γρ.
ζάχαρη
130 γρ.
αυγά
4
σιμιγδάλι
75 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
1 κ.σ. σπιτική ζάχαρη βανίλιας
κορν φλάουερ
90 γρ.
ανθόνερο
10 γρ.

Συναρμολόγηση και ψήσιμο

βούτυρο σε κομμάτια
150 γρ.
φύλλα κρούστας (1 συσκευασία)
500 γρ.
νερό για το ράντισμα
λίγο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 8 g

Calories 1597 kJ / 380 kcal

Fat 12.6 g

Carbohydrates 57.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Κυπριακή νοστιμιά 14 Recipes
International

Παράθυρο 28 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2h 20min

Μηλοπιτάκια

1h 45min

Πορτοκαλόπιτα

2h

Μαλακές μπάρες δημητριακών

1h

Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)

1h

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3h 15min

Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα

30min

Μπισκότα βουτύρου

50min

Πασχαλινό κέικ

1h 55min

Κιουνεφέ

Pas d’évaluation

Παραδοσιακά γεμιστά μπισκότα, με χουρμάδες, φιστίκια και καρύδια (Maamoul)

Pas d’évaluation

Μακρούτ (μπισκότα με σιμιγδάλι και χουρμάδες)

Pas d’évaluation

Show all