Skip to main content Search

Γαλακτομπούρεκο
4.4 36 ratings
Prep. 35 min
Total 5 h 25 min
16 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Σιρόπι
  • ζάχαρη
    300 γρ.
  • νερό
    300 γρ.
  • ξυλάκι κανέλας
    1
  • ολόκληρα γαρίφαλα
    3 - 4
  • ανθόνερο
    1 κ.σ.
  • λεμόνι (φλούδα και χυμό)
    ½
Κρέμα
  • γάλα (κατά προτίμηση πλήρες)
    1500 γρ.
  • ζάχαρη
    130 γρ.
  • αυγά
    4
  • σιμιγδάλι
    75 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
    1 κ.σ. σπιτική ζάχαρη βανίλιας
  • κορν φλάουερ
    90 γρ.
  • ανθόνερο
    10 γρ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
  • βούτυρο σε κομμάτια
    150 γρ.
  • φύλλα κρούστας (1 συσκευασία)
    500 γρ.
  • νερό για το ράντισμα
    λίγο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 8 g
Calories 1597 kJ / 380 kcal
Fat 12.6 g
Carbohydrates 57.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Κυπριακή νοστιμιά 15 Recipes
International
Παράθυρο 28 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Καρυδόπιτα

4.2(6)

50 min

Κέικ Γεωγραφία

4.8(204)

1 godz.

Ατομικά λάβα κέικ

4.9(43)

20 min

Μπισκότα γεμιστά

4.6(22)

1 godz. 10 min

Κέικ καρότου

4.9(57)

1 godz. 55 min

Μηλοπιτάκια

5.0(10)

1 godz. 45 min

Μηλόπιτα

4.9(17)

1 godz. 10 min

Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips

4.8(28)

30 min

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

4.7(31)

7 godz. 20 min

Κέικ μήλου

4.7(66)

1 godz.

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

4.7(3)

30 min

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

5.0(2)

1 godz. 35 min

 Show all