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Couronne de légumes aux graines de courge
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
4 portions
Ingredients
La pâte brisée
-
de farine de blé250 g
-
de beurre légèrement mou, coupé en dés de 1 cm de côté125 g
-
jaune d'œuf1
-
de sel1 c. à café rase
-
de graines de sésame noir20 g
-
d'eau70 g
La garniture
-
d'ail pelées et dégermées2 gousses
-
d'oignon pelé et coupé en morceaux de 1 cm (1 gros)100 g
-
de carotte coupée en morceaux de 1 cm (1 grosse)150 g
-
de chou blanc coupé en petits morceaux (environ ¼ de chou)250 g
-
d'huile d'olive50 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
d'emmental râpé150 g
-
jaune d'œuf mélangé avec un peu d'eau1
-
de graines de courge2 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
586 kcal /
2436 kJ
Protein
16 g
Fat
41 g
Carbohydrates
37 g
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