Skip to main content Search
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
4.2 27 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 20 min
10 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Mousse al cioccolato bianco
  • 340 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 150 g di latte intero
  • 1 pizzico di sale
  • 8 g di gelatina in fogli ammollata in 40 g di acqua fredda
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 100 g di lamponi + q.b. per servire
  • pandoro
Glassa a specchio
  • 75 g di acqua
  • 140 g di zucchero
  • 140 g di glucosio
    140 g di miele
  • 13 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua fredda
  • colorante alimentare rosso in gel q.b.
  • 100 g di latte condensato
Terminare la preparazione
  • 50 g di cioccolato fuso

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 59.3 mg
Protein 9.8 g
Calories 2146.1 kJ / 512.7 kcal
Fat 23 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 10.3 g
Carbohydrates 70.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby in diretta con... 11 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Gelato al cioccolato bianco

4.2(56)

10 h 20 min

Frappè alla banana

4.7(11)

10 min

Rose al cioccolato e corn flakes

4.8(56)

3 h 10 min

Ghiacciolo al kiwi

4.8(16)

6 h 15 min

Mousse alla banana e formaggio

4.2(17)

10 min

Torta Pescoffee in tazza

5.0(4)

30 min

Muffin di pane raffermo al cioccolato

4.7(28)

1 h 30 min

Castagnole (Cecamarini)

4.6(92)

1 h 5 min

Bomboloni croccanti con crema

5.0(10)

5 h 30 min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

4.6(17)

1 h 40 min

Praline al gelato

4.6(11)

5 h 55 min

Torta gelato ai frutti di bosco

4.4(11)

11 h 30 min

 Show all