Skip to main content Search
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
4.2 27 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 20 min
10 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Mousse al cioccolato bianco
  • 340 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 150 g di latte intero
  • 1 pizzico di sale
  • 8 g di gelatina in fogli ammollata in 40 g di acqua fredda
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 100 g di lamponi + q.b. per servire
  • pandoro
Glassa a specchio
  • 75 g di acqua
  • 140 g di zucchero
  • 140 g di glucosio
    140 g di miele
  • 13 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua fredda
  • colorante alimentare rosso in gel q.b.
  • 100 g di latte condensato
Terminare la preparazione
  • 50 g di cioccolato fuso

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 59.3 mg
Protein 9.8 g
Calories 2146.1 kJ / 512.7 kcal
Fat 23 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 10.3 g
Carbohydrates 70.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby in diretta con... 11 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta marmorizzata al Varoma

4.4(633)

2 h

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

4.8(31)

5 h

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4.1(95)

4 h 30 min

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

4.7(180)

5 h

Coppe di mascarpone al croccante

4.3(24)

3 h 15 min

Seadas

4.1(33)

1 h 5 min

Fantasia di nocciole

4.6(25)

1 h 35 min

Torta Bimby® ai mirtilli

4.7(63)

1 h 15 min

Crema agli amaretti "salva dessert"

4.1(24)

10 min

Avocado cheesecake

4.4(20)

3 h 30 min

Dessert al cioccolato bianco e biscotto al lime

No ratings

Cheesecake polacca

4.5(20)

1 h 30 min

 Show all