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Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar
4.7 162 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
4 parts
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Ingredients

La pâte
  • 200 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
  • 30 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
La garniture
  • 50 g d'oignon
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de tranches fines de pancetta en lamelles
  • 150 g de crème liquide
  • 2 œufs
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 300 g d'eau
  • 150 g de brocoli en fleurettes
  • 1 noix de beurre
  • 50 g de cheddar râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 21 g
Calories 2799 kJ / 673 kcal
Fat 49 g
Carbohydrates 37 g

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