Tatin d’aubergine aux graines

Tatin d’aubergine aux graines

4.3 86 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

4 parts

Ingredients

125 g de beurre congelé, en cubes
125 g de farine et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau froide
230 g d'aubergine en rondelles (1 aubergine moyenne)
500 g d'eau
1 c. à soupe bombée de miel
2 c. à soupe de graines variées
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 6 g

Calories 1817 kJ / 438 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pizza XXL

3 h

Chinois salé jambon-raclette

1 h 40 min

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2 h

Quiche saumon, épinards, feta

1 h

Minicakes chorizo-feta

35 min

Cake au surimi et à la courgette

1 h 5 min

Flammekueche

1 h 25 min

Empanadas au poulet

1 h 50 min

Cake au roquefort, à la poire et aux noix

1 h

Pizza aux poivrons

1 h 55 min

Focaccia à l'oignon

3 h 15 min

Cake aux tomates séchées et chèvre

45 min

Show all