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Quiche andouille, pommes et camembert

Quiche andouille, pommes et camembert
3.9 10 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
8 parts
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Ingredients

  • 240 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 120 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 80 g d'eau froide
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de lait
  • 4 œufs
  • 150 g de crème
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 20 tranches fines d'andouille de Vire
  • 400 - 500 g de pommes coupées en fines lamelles
  • 200 g de camembert coupé en tranches fines

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 633 mg
Protein 14 g
Calories 1635.4 kJ / 391 kcal
Fat 23.9 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 14.1 g
Carbohydrates 29.9 g

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