Quiche andouille, pommes et camembert

Quiche andouille, pommes et camembert

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 parts

Ingredients

240 g de farine de blé et un peu pour fariner
120 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
80 g d'eau froide
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de lait
4 œufs
150 g de crème
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 tranches fines d'andouille de Vire
400 - 500 g de pommes coupées en fines lamelles
200 g de camembert coupé en tranches fines

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 633 mg

Protein 14 g

Calories 1635.4 kJ / 391 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 14.1 g

Carbohydrates 29.9 g

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