Skip to main content Search
Himbeer-Mousse-Torte

Himbeer-Mousse-Torte
4.4 796 ratings
Prep. 30 min
Total 5 h 45 min
12 Stücke
Sign up for free

Ingredients

Biskuit
  • Eier
    5
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    150 g
  • Mehl
    120 g
  • Kakao
    30 g
  • Backpulver
    ½ TL
Himbeer-Mousse und Fertigstellung
  • Himbeeren, TK
    300 g
  • Zucker
    60 g
  • Wasser und mehr zum Einweichen
    10 g
  • Gelatine
    8 Blätter
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    200 g
  • Himbeeren, frisch und etwas mehr zum Garnieren
    100 g
  • Zartbitter-Schokolade
    80 g
  • Butter
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 53 mg
Protein 7 g
Calories 1330 kJ / 318 kcal
Fat 17 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mama, Papa... 20 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kokos-Aprikosen-Butterkuchen

4.1(116)

2h 30min

Kachel-Kuchen mit Früchten

4.5(42)

45min

Tortentraum Himbeere

4.3(272)

5h

Zitronen-Frischkäse-Tarte

4.5(385)

5h 45min

Windbeutel-Erdbeer-Torte

4.3(84)

10h

Carrot Cake mit Walnuss-Streuseln

4.3(290)

1h 20min

Nuss-Nougat-Stern mit Nutella

4.6(387)

2h 15min

Haferkekse

4.6(676)

1h 10min

Butterkekse

4.5(1.2K)

50min

Quark-Milchreis-Auflauf

4.1(633)

1h 35min

Triple-Kokos-Brownies

4.2(168)

4h

Schoko-Gewürzkuchen

4.4(219)

5h

 Show all