Tiramisu de caramelo

Tiramisu de caramelo

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Prep. 10 min

Total 4 h 50 min

8 doses

Ingredients

Molho de caramelo

açúcar
250 g
manteiga fria e se possível numa só peça (60x40x10 mm aprox.)
30 g
natas, min. 30% de gordura
120 g
água
30 g
sumo de limão
1 c. chá de

Tiramisu

ovos
2
gema de ovo
1
açúcar
80 g
queijo mascarpone frio
500 g
palitos la reine
250 g
licor de laranja (ver dica)
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 510.4 mg

Protein 12.4 g

Calories 2982.7 kJ / 712.9 kcal

Fat 54.6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 30.6 g

Carbohydrates 43.8 g

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