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Quiche mexicaine

Quiche mexicaine
3.9 219 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
6 parts
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Ingredients

  • 240 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 130 g de beurre en morceaux
  • 7 pincées de sel
  • 85 g d'eau
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de poivrons rouges détaillés en dés
  • 20 g d'huile végétale
  • 1 c. à café d'épices à chili
  • 380 g tomates pelées
  • 500 g de viande hachée
  • 300 g de grains de maïs en conserve
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 3 œufs
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 1205.7 mg
Protein 30.3 g
Calories 2615 kJ / 625.8 kcal
Fat 34.8 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 19.7 g
Carbohydrates 44.7 g

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