Pizza sans gluten à base de courgette
TM6 TM5

Pizza sans gluten à base de courgette

4.0 (7 ratings)

Ingredients

La pâte

  • 800 g de courgettes bio, coupées en trois
  • 1 c. à café de sel
  • 70 g d'amandes décortiquées
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de parmesan, coupé en dés
  • 25 g de graines de chia
  • 2 c. à café d'origan déshydraté
  • du poivre moulu

La sauce tomate

  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de tomates concassées en conserve, égouttées
  • 40 g de concentré de tomate
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • du sel
  • du poivre moulu

L'huile à l'ail

  • 4 gousses d'ail
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de piment d'Espelette
  • 1 pincée de sel

La garniture

  • 50 g de fromage râpé
  • feuilles de roquette, pour la finition
  • pesto de basilic, pour la finition

Nutrition
per 1 part
Calories
1650 kJ / 395 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
13 g
Fat
28 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all