Compatible versions
Gâteau au chocolat au lait, noisettes et fruits de la Passion
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le glaçage au chocolat au lait (la veille)
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 175 g d'eau
- 220 g de sucre en poudre
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 10 g de cacao en poudre
La praline noisette (le jour même)
- 150 g de noisettes décortiquées, non émondées
- 15 g d'huile de noisette
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
L'insert de fruits de la Passion
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- jus de fruit de la Passion, filtré (10 fruits de la Passion)
- 80 g de sucre roux
La crème au chocolat au lait
- 250 g de lait
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 420 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3162 kJ / 759.8 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 68.2 g
- Fat
- 47.8 g
- Saturated Fat
- 23.9 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 92.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allBiscuits doigts de sorcière
2 Std.
Meringues fantômes
3 Std. 30 Min
Cupcakes cerveau d'Halloween
1h 40min
Cupcakes araignée
55 Min
Gâteau au potiron d'Halloween
4h
Cupcakes pour Halloween
2 godz. 40 min
Cheesecake à la citrouille et aux épices
4h 55 min
Pumpkin pie
2 Std.
Crousti-moelleux aux pommes
1 Std.
Pumpkin banana bread
1 Std. 25 Min
Tarte sucrée au potiron
1h 40min
Sablés à la confiture
1h 40min