Eiersalat mit gebratenen Garnelen
TM6

Eiersalat mit gebratenen Garnelen

4.5 (153 ratings)

Ingredients

  • 5 Eier (siehe Tipp)
  • 1000 g Wasser
  • 80 g Cornichons, in Stücken
  • 100 g Mayonnaise
  • 150 g Joghurt, 3,5% Fett
  • ¾ - 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 1 Prise Zucker
  • 1 TL Senf
  • 1 Spritzer Apfelessig
  • 1 rote Paprika, in Würfeln (5 mm)
  • 120 g Mango, reif, in kleinen Stücken (1 cm)
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm)
  • 20 g Öl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Garnelen, roh, geschält, trocken getupft

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1856 kJ / 443 kcal
Protein
23 g
Carbohydrates
9 g
Fat
34 g
Fibre
1.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all