Sauce aigre-douce aux poivrons

Sauce aigre-douce aux poivrons

4.8 17 rating

Prep. 5 min

Total 40 min

8 portions

Ingredients

50 g de raisins secs de Smyrne
200 g d'eau tiède
100 g d'oignons blancs coupés en quatre
40 g d'huile d'olive extra vierge
50 g de vinaigre de vin
200 g de tomates coupées en quartiers
200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
25 g de sucre en poudre
1 petit morceau gingembres frais râpé (env. 1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g

Calories 383 kJ / 91 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces cuisinées 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20 min

Tartinade de chorizo

5 min

Tapenade de Marseille

15 min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 min

Tartinade au thon

10 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Houmous au pesto et aux tomates séchées

15 min

Tartinade au thon à l'avocat

10 min

Houmous aux tomates séchées

10 min

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45 min

Sauce béarnaise

20 min

Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)

20 min

Show all