Sauce aigre-douce aux poivrons

Sauce aigre-douce aux poivrons

4.7 18 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

8 portions

Ingredients

50 g de raisins secs de Smyrne
200 g d'eau tiède
100 g d'oignons blancs coupés en quatre
40 g d'huile d'olive extra vierge
50 g de vinaigre de vin
200 g de tomates coupées en quartiers
200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
25 g de sucre en poudre
1 petit morceau gingembres frais râpé (env. 1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g

Calories 383 kJ / 91 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces cuisinées 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce hollandaise

25 min

Tartines gratinées de feta à la tomate

1 h

Tartinade à l'italienne de haricots blancs

10 min

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

2 h 30 min

Vinaigrette au miel et au sésame

20 min

Bolognaise de soja

40 min

Sauce au yaourt

5 min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2 h

Houmous aux restes de légumes

10 min

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

2 h 30 min

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25 min

Tartinable aux radis et curry breton

20 min

Show all