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Sauce au roquefort
4.8 461 rating
Prep. 5 min
Total 20 min
4 portions
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Ingredients

  • 40 g d'échalotes
  • 50 g de beurre coupé en morceaux
  • 160 g de roquefort coupé en morceaux
  • 180 g de crème fraîche épaisse
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de fécule de maïs (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g
Calories 1643 kJ / 398 kcal
Fat 39 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 4 g

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