Sauce au roquefort

4.8 491 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

40 g d'échalotes
50 g de beurre coupé en morceaux
160 g de roquefort coupé en morceaux
180 g de crème fraîche épaisse
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de fécule de maïs (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1643 kJ / 398 kcal

Fat 39 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Basiques - Sauces 13 Recipes
France

Sauces 11 Recipes
France

Sauces cuisinées 11 Recipes
France

Sauces pour le barbecue 13 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce américaine

55 Min

Muhammara (dip de poivrons et noix)

10 Min

Tahin

15 Min

Rillettes de poulet

6 Std.

Sauce aux figues

25 Min

Sauce chasseur

35 Min

Rillettes de porc tradition

12 Std.

Sauce sésame

10 Min

Sauce tomate épicée

25 Min

Gros cornichons frits

15 Min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1 Std.

Tapenade de tomates

5 Min

Show all