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Cake aux légumes

Cake aux légumes
3.6 78 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
7 portions
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Ingredients

  • 70 g de gruyère coupé en morceaux
  • 150 g de carottes coupées en morceaux
  • 150 g de céleri-rave coupé en morceaux
  • 200 g de blancs de poireau émincés finement
  • 500 g d'eau
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de beurre pour le moule
  • 80 g de fécule de maïs
  • 3 gros œufs
  • 150 g de lait de soja
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café bombée d'origan déshydraté
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • ¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 599 kJ / 142 kcal
Fat 6 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 14 g

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France

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