Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cá hồi Terrine
- 25 gam lá thì là tươi, bỏ phần thân già
- 500 gam phi lê cá hồi tươi, bỏ da, không xương, thái miếng (5 – 6 cm)
- 2 miếng phi lê cá hồi hun khói (khoảng 120 g)
- 200 gam kem phô mai
- 100 gam kem tươi (double cream)
- 2 quả trứng gà
- 1 thìa cà phê muối biển
- ¼ thìa cà phê bột tiêu đen
- 100 gam tôm tươi bóc vỏ
- dầu ô liu, để chiên
Sốt tiêu kem
- 120 gam kem chua
- 200 gam crème fraîche, ít nhất 30% chất béo
- 1 thìa canh tiêu xanh muối chua, để ráo nước
- ¼ thìa cà phê muối biển
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh vàng
- 1 nhúm bột tiêu đen
- Nutrition
- per 1 lát
- Calories
- 1307 kJ / 312 kcal
- Protein
- 14.4 g
- Carbohydrates
- 1.7 g
- Fat
- 27.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allTrứng ác quỷ
No ratings
Tartare cá hồi với trứng và quả bơ
No ratings
Sa-lát trộn với thịt gà và cà rốt
No ratings
Sốt phô mai xanh kiểu Mỹ
No ratings
Hàu tươi ăn kèm chanh đá
No ratings
Viên gà nướng khai vị
No ratings
Terrine thịt heo và thịt gà
No ratings
Súp cà ri cà rốt gừng
No ratings
Sa-lát khoai tây aussie
No ratings
Sa-lát bắp cải tím sốt hạnh nhân cam
No ratings
Sa-lát mì ống Địa Trung Hải
No ratings
Sa-lát 5 giây
No ratings