Sa-lát mì ống Địa Trung Hải
TM6 TM5

Sa-lát mì ống Địa Trung Hải

(No ratings)

Ingredients

Sốt pesto

  • 50 gam phô mai Parmesan, cắt miếng (3 cm)
  • 1 nhánh tỏi
  • 40 gam lá húng tây tươi, chỉ lấy lá
  • 20 gam rau mùi tây lá dẹt tươi, chỉ lấy lá
  • 160 gam hạt điều thô
  • 60 - 80 gam dầu ô liu
  • 1 - 2 thìa canh giấm rượu vang trắng, điều chỉnh tùy khẩu vị

Salad

  • 900 gam nước
  • 3 quả trứng gà
  • 250 gam mì nui hình nơ
  • 2 thìa canh dầu ô liu
  • 200 gam tâm atisô ngâm, để ráo nước và cắt đôi
  • 30 gam xà lách rocket hoặc lá rau bina tươi
  • 100 gam cà chua bi, cắt đôi
  • 50 gam ô liu Kalamata, bỏ hạt, cắt đôi
  • 1 - 2 nhúm muối, nêm nếm tùy khẩu vị
  • 1 - 2 nhúm bột tiêu đen, nêm nếm tùy khẩu vị

Nutrition
per 1 khẩu phần
Calories
2452 kJ / 584 kcal
Protein
17.7 g
Carbohydrates
35.3 g
Fat
40 g
Saturated Fat
7.9 g
Fibre
7.3 g
Sodium
426.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all