Pizza Chicago
TM6 TM5

Pizza Chicago

(No ratings)

Ingredients

  • dầu ô liu, để chống dính
  • 315 gam nước, ở nhiệt độ phòng
  • 3 thìa cà phê men nở khô
  • 1 thìa cà phê đường
  • 570 gam bột mì đa dụng
  • 30 gam bột ngô nguyên chất
  • 60 gam bơ nhạt, tan chảy
  • 45 gam dầu ô liu
  • 3 thìa cà phê muối biển
  • 370 gam phô mai Mozzarella, cắt miếng (khoảng 2 cm)
  • 230 gam phô mai Parmesan, cắt miếng (khoảng 1 cm)
  • 270 gam xúc xích, (ví dụ luganega, chorizo), cắt miếng (khoảng 2 cm)
  • 200 gam hành tây, cắt làm bốn
  • 15 gam tỏi
  • 800 gam cà chua đóng hộp
  • ½ thìa cà phê lá húng quế khô
  • ½ thìa cà phê lá oregano khô
  • ½ thìa cà phê hương thảo tươi, chỉ lấy lá
  • ¼ thìa cà phê ớt vụn khô, điều chỉnh tùy khẩu vị
  • 115 gam xúc xích pepperoni, tùy khẩu vị
  • 115 gam salami, tùy khẩu vị
  • 170 gam thịt hun khói, cắt miếng nhỏ (khoảng 1 cm)

Nutrition
per 1 khẩu phần
Calories
4025 kJ / 962 kcal
Protein
48 g
Carbohydrates
72 g
Fat
53 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all