Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

No ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 10 min

6 khẩu phần

Ingredients

rau mùi ta tươi chỉ lấy lá
4 nhánh
mùi tây tươi chỉ lấy lá
4 nhánh
hành tây cắt làm đôi
200 gam
thịt vai cừu tốt nhất là có xương, cắt miếng (4 cm x 4 cm)
400 gam
muối
3 thìa cà phê
bột tiêu
½ thìa cà phê
dầu ô liu
40 gam
cà rốt cắt miếng (khoảng 1,5 cm)
400 gam
củ cải cắt thành 6 hoặc 8 miếng (tùy theo kích thước)
250 gam
bột quế
1 thìa cà phê
bột gừng khô
1 thìa cà phê
nước
900 gam
lườn gà phi lê cắt miếng (dài khoảng 2 cm)
300 gam
xúc xích cay (optional) thịt bò hoặc thịt cừu (ví dụ Merguez)
6
bí ngòi không gọt vỏ, cắt lát (khoảng 1,5 cm)
400 gam
couscous
350 gam
nho khô
70 gam
đậu gà trắng đóng hộp để ráo nước
350 gam
tương ớt harissa
1 - 2 thìa cà phê
1 - 2 thìa cà phê tương ớt, cay

Difficulty

medium

Nutrition per 1 khẩu phần

Protein 51 g

Calories 3753 kJ / 900 kcal

Fat 43 g

Fibre 11.7 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sách nấu ăn cơ bản 158 Recipes
tmde.general.market.vietnam

You might also like...

Show all

Chân Giò Kho Tàu

No ratings

Cánh Gà Xào Mật Ong (Không Dầu)

50 min

Thịt Viên Sốt Cà

1 h 30 min

Sườn Xào Chua Ngọt Với Ớt Chuông

30 min

Nem rán

45 min

Bò kho tiêu xanh

1 h 30 min

Gà Luộc

55 min

Sườn Ram Mặn

40 min

Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Hoa

45 min

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

No ratings

Phở Nấu Nhanh với Sợi Củ Cải Trắng

No ratings

Gà Mật Ong BBQ

No ratings

Show all