Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 nhánh rau mùi ta tươi, chỉ lấy lá
- 4 nhánh mùi tây tươi, chỉ lấy lá
- 200 gam hành tây, cắt làm đôi
- 400 gam thịt vai cừu, tốt nhất là có xương, cắt miếng (4 cm x 4 cm)
- 3 thìa cà phê muối
- ½ thìa cà phê bột tiêu
- 40 gam dầu ô liu
- 400 gam cà rốt, cắt miếng (khoảng 1,5 cm)
- 250 gam củ cải, cắt thành 6 hoặc 8 miếng (tùy theo kích thước)
- 1 thìa cà phê bột quế
- 1 thìa cà phê bột gừng khô
- 900 gam nước
- 300 gam lườn gà phi lê, cắt miếng (dài khoảng 2 cm)
- 6 xúc xích cay, thịt bò hoặc thịt cừu (ví dụ Merguez) (optional)
- 400 gam bí ngòi, không gọt vỏ, cắt lát (khoảng 1,5 cm)
- 350 gam couscous
- 70 gam nho khô
- 350 gam đậu gà trắng đóng hộp, để ráo nước
-
1 - 2
thìa cà phê tương ớt harissa
or 1 - 2 thìa cà phê tương ớt, cay
- Nutrition
- per 1 khẩu phần
- Calories
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 11.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Bánh mì bò kho
1 Std. 30 Min
Bò hầm rượu vang đỏ
No ratings
Bò kho tiêu xanh
1 Std. 30 Min
Gà cuộn lá dứa kiểu Thái
No ratings
Gà rang gừng
50 Min
Vịt om sấu
No ratings
Bắp cải cuộn thịt hấp
No ratings
Nem rán
45 Min
Sườn sốt chanh leo
No ratings
Thịt rang cháy cạnh
20min
Sa-lát bò bít tết áp chảo và xà lách rocket
No ratings
Mì cà-ri thịt heo
No ratings