Bò kho tiêu xanh

Name: Bò kho tiêu xanh
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 khẩu phần
Ingredients: 350 gam dẻ sườn bò; 1 thìa cà phê muối; 1 thìa cà phê đường; 1 thìa canh nước mắm; 1 thìa cà phê hạt tiêu xanh; 100 gam cà chua; 10 gam tỏi; 10 gam hành khô; 20 gam dầu ăn; 300 gam nước; 100 gam cà rốt; 200 gam khoai tây; 2 nhánh hạt tiêu xanh

5.0 (2 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 1h 30 min

Serving size 6 khẩu phần

Ingredients

350 gam dẻ sườn bò thái quân cờ (1 cm x 1 cm x 2 cm), thấm khô bằng khăn bếp
or 350 gam diềm thăn bò thái quân cờ (1 cm x 1 cm x 2 cm), thấm khô bằng khăn bếp
1 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê đường
1 thìa canh nước mắm
1 thìa cà phê hạt tiêu xanh
100 gam cà chua chín đỏ, cắt đôi, bỏ hạt
10 gam tỏi
10 gam hành khô
20 gam dầu ăn
300 gam nước
100 gam cà rốt, thái miếng 2 cm x 2 cm
200 gam khoai tây, thái miếng 2 cm x 2 cm
2 nhánh hạt tiêu xanh, đập dập

Nutrition: per 1 khẩu phần
Calories: 1008 kJ / 241 kcal
Protein: 21 g
Carbohydrates: 17 g
Fat: 11 g