Compatible versions
Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 gam hành khô, cắt làm đôi
- 1 nhánh tỏi
- 20 gam gừng tươi, gọt vỏ, thái lát mỏng (2 mm)
-
60
gam mứt cam Seville
or 60 gam mứt cam - 1 nhúm cỏ xạ hương tươi tươi, chỉ lấy lá
- 20 gam dầu ô liu
-
20
gam giấm balsamic
or 20 gam giấm sherry - 50 gam rượu port
- 550 gam nước
- 1 thìa cà phê muối
- ¼ thìa cà phê bột tiêu đen, điều chỉnh theo khẩu vị
- 2 miếng lườn vịt, không da (khoảng 150-200 g mỗi miếng) (xem mẹo nhỏ)
- 350 gam khoai tây bở, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ (1 cm)
- ½ thìa cà phê bột ớt ngọt Paprika
- 30 gam bơ nhạt
- 120 gam sữa tươi không đường
- ¼ thìa cà phê bột tiêu đen tươi, điều chỉnh theo khẩu vị
- 120 - 150 gam đậu cô ve tươi, cắt miếng (2 cm) nếu cần thiết
- Nutrition
- per 1 khẩu phần
- Calories
- 3136 kJ / 750 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 4.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Vịt om sấu
No ratings
Bò goulash truyền thống kiểu Áo
No ratings
Bánh mì bò kho
1h 30min
Bò hầm rượu vang đỏ
No ratings
Bò kho tiêu xanh
1h 30min
Gà cuộn lá dứa kiểu Thái
No ratings
Gà rang gừng
50min
Bắp cải cuộn thịt hấp
No ratings
Nem rán
45 min
Sườn sốt chanh leo
30 min
Thịt rang cháy cạnh
20min
Thịt lợn kho tàu
40min