Tortillas Tex-Mex với thịt heo xé và đậu đen
TM6

Tortillas Tex-Mex với thịt heo xé và đậu đen

(No ratings)

Ingredients

  • 40 gam dầu ô liu
  • 600 gam thịt heo, không gân, không xương, cắt miếng (6 cm x 4 cm) (ví dụ: thịt vai heo)
  • ½ thìa cà phê muối
  • 2 nhúm bột tiêu
  • 150 gam hành tây, cắt múi
  • 200 gam cà chua chín, cắt miếng
  • 20 - 30 gam ớt jalapeño muối
    or 1 - 2 quả ớt đỏ tươi, bỏ hạt, thái lát
  • 120 gam ớt chuông đỏ, cắt miếng (2 cm)
  • 120 gam ớt chuông xanh, cắt miếng (2 cm)
  • 250 gam đậu đen đóng hộp, để ráo nước
  • 30 gam puree cà chua
  • 100 gam nước
  • ½ thìa cà phê bột súp gà
    or ½ viên gia vị nước dùng gà (cho 0.5 lít nước dùng)
  • 6 miếng bánh tortillas
  • 4 thìa canh rau mùi ta tươi
  • 100 gam kem chua (sour cream)
  • 2 quả bơ
  • 1 quả chanh xanh, cắt múi

Nutrition
per 1 khẩu phần
Calories
1875 kJ / 446 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
25 g
Fat
23 g
Fibre
8.2 g

Like what you see? This recipe and more than 3,000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all