Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)

Name: Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 khẩu phần.
Ingredients: 30 gam dầu ô liu; 150 gam hành tây; 1 nhánh tỏi; ½ thìa cà phê bột thì là Ai Cập; 250 gam quả ớt chuông đỏ; 1 quả ớt xanh, tươi; 450 gam thịt bò xay; 300 gam cà chua hộp; 1 thìa cà phê muối; 1 thìa cà phê tương ớt, loại bất kỳ; 400 gam đậu đỏ đóng hộp

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 40 min

Serving size 6 khẩu phần.

Ingredients

30 gam dầu ô liu
150 gam hành tây, bổ đôi
1 nhánh tỏi
½ thìa cà phê bột thì là Ai Cập (cumin)
250 gam quả ớt chuông đỏ, thái miếng nhỏ
1 quả ớt xanh, tươi (xem mẹo nhỏ)
or ½ thìa cà phê quả ớt khô, điều chỉnh theo khẩu vị
450 gam thịt bò xay
300 gam cà chua hộp (nguyên quả)
or 300 gam quả cà chua tươi, thái miếng
1 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê tương ớt, loại bất kỳ, điều chỉnh theo khẩu vị (xem mẹo nhỏ)
400 gam đậu đỏ đóng hộp, để ráo nước

Nutrition: per 1 khẩu phần
Calories: 1285 kJ / 307 kcal
Protein: 22 g
Carbohydrates: 13 g
Fat: 16 g
Fibre: 7.7 g