![Quiche aux épinards, roquette et haddock Quiche aux épinards, roquette et haddock](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E7B38052-2F6F-48FE-9933-4BBFB6581851/Derivates/BB0114B3-36C8-4678-9985-9061C0AFE768.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de haddock, coupé en morceaux
- 350 g de lait demi-écrémé
La pâte brisée
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre doux
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
La garniture
- 10 g de beurre doux
- 350 g de pousses d'épinards frais
- 150 g de roquette
- 3 œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 1584 kJ / 378 kcal
- Protein
- 22.2 g
- Carbohydrates
- 21.7 g
- Fat
- 22.2 g
- Fibre
- 2.8 g
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