Mil-folhas de melancia e camarão

Name: Mil-folhas de melancia e camarão
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 30 g azeite; 1 dente de alho; 250 g miolo de camarão; 20 g sumo de lima; 1 - 2 pitadas de pimenta preta; 360 g polpa de melancia; 80 g pepino

4.0 (2 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 30 min

Serving size 4 doses

Ingredients

30 g azeite, mais q.b. p/ regar
1 dente de alho
250 g miolo de camarão
20 g sumo de lima (1 unid. aprox.)
1 - 2 pitadas de pimenta preta, mais q.b. p/ temperar
360 g polpa de melancia cortada em 12 rodelas (Ø 7-8 cm, 5 mm de espessura aprox.)
80 g pepino cortado em 32 fatias (2 mm aprox.)

Nutrition: per 1 dose
Calories: 690 kJ / 165 kcal
Protein: 12.5 g
Carbohydrates: 8.8 g
Fat: 8.5 g
Saturated Fat: 1.3 g
Fibre: 0.3 g
Sodium: 93 mg