![Untable de pepino y ricotta Untable de pepino y ricotta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/968F120B-5372-4693-982F-A835FF9E418E/Derivates/51461b03-9aac-46b5-bbe8-f4e2cf1a0c50.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de pepino, pelado, sin semillas y en trozos. Y un poco más para decorar
- 80 g de nuez de castilla, pelada
- 1 ramita de menta fresca, solamente las hojas y un poco más para decorar
-
400
g de queso ricotta
or 400 g de queso cottage - 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 - 2 pizca de sal
- 1 - 2 pizca de pimienta negra molida
- 6 rebanadas de pan campesino o pan artesanal
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1438 kJ / 343 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 419 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allNopalitos con guajillo y elote
30 min
Salsa verde cruda
5min
Ensalada César con kale, arúgula y salmón
45min
Salsa pesto
10min
Bowl de arrachera con chile verde TM6
1h
Salsa boloñesa
35min
Aderezo de mostaza y balsámico
5min
Aderezo de mostaza y vinagre balsámico
5min
Mermelada de cebolla
1h 45 min
Caldillo de tomate al chipotle
30 min
Boloñesa de lentejas
35min
Paté de cabrales a la sidra
4h 45min