Pain au lait

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Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

30 tranches

Ingredients

50 g de beurre non salé coupé en morceaux, plus un supplément pour beurrer
300 g de lait
2 c. à thé de levure instantanée sèche

20 g de levure fraîche, émiettée
20 - 60 g de sucre au goût
550 g de farine tout usage
1 ½ c. à thé de sel
1 œuf légèrement battu pour le glaçage

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Sodium 124.3 mg

Protein 2.6 g

Calories 390.5 kJ / 93.3 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 16 g

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