Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gunkan-maki de salmón
Prep. 20 min
Total 1 h
18 unidades
Ingredients
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de vinagre de arroz
-
10 g de azúcar
-
150 g de arroz de grano redondo
-
1 trozo de alga kombu (optional) de 2x2 cm
-
180 g de agua
-
½ cucharadita de aceite vegetal
-
150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
-
1 cucharada cebollino fresco picado
-
20 - 30 g de mayonesa
-
1 pepino con piel en mitades longitudinales sin semillas
-
3 láminas de alga nori
-
1 cucharadita de wasabi en pasta
-
50 g de huevas de salmón
-
jengibre encurtido en láminas para servir
Difficulty
medium
Nutrition per 18 unidades
Sodium
1970.3 mg
Protein
48.3 g
Calories
4699.8 kJ /
1124.3 kcal
Fat
44.2 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
6.8 g
Carbohydrates
132 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 142
36 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Wraps con guisantes, feta y cherrys
10 min
Dátiles rellenos de queso con nuez caramelizada
20 min
Cucuruchos de guacamole y queso cremoso
1 h
Tortillitas de calabacín
20 min
Croquetas de centollo
7 h
Fingers de pollo rellenos
50 min
Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja
50 min
Arancini de espinaca y mozzarella
4 h
Gelatinas para potenciar la belleza
2 h 10 min
Cazuelitas de pilotetes de San Esteban
1 h 10 min
Barritas de turrón y chocolate
14 h 45 min
Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana
45 min